Lưu trữ Chưa được phân loại - Trang 27 trên 57

Mỡ lưng heo là phần mỡ nằm trên phần lưng heo, không bao gồm thịt. [...]

Da lưng heo hay còn được gọi với cái tên là bì heo, được người ta [...]

Tim heo là phần ngon nhất trong ngũ tạng heo , có hương vị thơm [...]

Đuôi heo hay còn được gọi là đuôi lợn là phần đuôi của con heo. [...]

Tai heo là bộ phận nằm sát với đầu của con heo. Đây là phần [...]

Thịt nạc đùi heo là phần thịt nằm ở phần giữa mông và chân của [...]

Thịt nạc dăm heo là phần thịt nạc mềm nằm ở đùi trước (lõi vai) [...]

Thịt cốt lết heo thường được cắt kèm với phần đầu xương sườn còn được [...]

Dựng sau heo còn có tên gọi khác là móng giò heo hay chân giò [...]

Sườn sụn ức heo là phần sụn được lấy ở phía đầu xương ức heo, [...]