Đầu Thăn Ngoại Bò Sahiba MS 67

Thương Hiệu: Sahiba
Tên sản phẩm: Đầu Thăn Ngoại Bò Sahiba MS 67
Nhà Nhập Khẩu: Kim Vy Foods
Quy cách đóng gói: Thùng 20kg
Nhiệt độ bảo quản: -18ºC
Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Để nấu thăn bò sốt rượu vang, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Nguyên liệu:

– 500g thăn bò (thăn bò đã nấu chín và cắt thành miếng)
– 1 củ hành tím, băm nhỏ
– 2-3 quả tỏi, băm nhuyễn
– 2-3 thìa dầu ăn hoặc dầu hạt lanh
– 1/2 cốc rượu vang đỏ
– 1 cốc nước dùng (hoặc nước thịt hầm bò)
– 2-3 thìa nước tương
– 1 thìa mì chính (tùy chọn)
– 1 thìa bột năng (hoặc bột bắp) pha với 2-3 thìa nước để tạo độ đặc cho sốt
– Hành lá hoặc ngò, cắt nhỏ để trang trí
– Muối và hạt tiêu theo khẩu vị

Hướng dẫn nấu thăn bò sốt rượu vang:

1. Chuẩn bị thăn bò: Rửa sạch thăn bò dưới nước lạnh và cắt thành miếng mỏng.

2. Xào thăn bò: Trong một chảo hoặc nồi lớn, đổ dầu ăn hoặc dầu hạt lanh, sau đó thêm tỏi và hành tím vào xào cho đến khi thơm. Tiếp theo, thêm thăn bò vào xào cho đến khi thịt chín mềm và có màu vàng đẹp.

3. Nấu sốt rượu vang: Khi thịt thăn bò đã chín, thêm rượu vang đỏ vào nồi và nấu trong vài phút để rượu thấm vào thịt. Sau đó, thêm nước dùng hoặc nước thịt hầm bò và nấu tiếp trong khoảng 10 phút.

4. Thêm gia vị: Tiếp theo, thêm nước tương, muối, hạt tiêu và mì chính (nếu sử dụng). Khuấy đều để gia vị thấm đều vào sốt.

5. Đặc sốt: Khi sốt đã sệt lại, thêm bột năng hoặc bột bắp pha với nước vào nồi để tạo độ đặc cho sốt. Khuấy đều để sốt có độ sệt vừa đủ.

6. Trình bày và trang trí: Trước khi phục vụ, trang trí thăn bò sốt rượu vang bằng hành lá hoặc ngò cắt nhỏ. Đặt lên đĩa và trình bày đẹp mắt.

7. Thưởng thức: Thăn bò sốt rượu vang sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể dùng món này kèm với cơm trắng hoặc bún tươi, hoặc cùng với các món ăn khác tùy thích.

Thăn bò sốt rượu vang là món ăn ngon và độc đáo, mang hương vị đậm đà và hấp dẫn. Món này thích hợp để thưởng thức trong các bữa tiệc hoặc những dịp đặc biệt.