Bấm gọi ngay
Thương Hiệu: Allana
Tên sản phẩm: Đuôi Bò Allana MS 57
Nhà Nhập Khẩu: Kim Vy Foods
Quy cách đóng gói: Thùng 20kg
Nhiệt độ bảo quản: -18ºC
Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Món soup đuôi bò là một món ăn ngon và bổ dưỡng, được nấu từ đuôi bò hầm chín mềm trong nước dùng đậm đà kết hợp với nhiều loại rau củ. Dưới đây là một công thức cơ bản để nấu món soup đuôi bò ngon và nhiều dinh dưỡng:
Nguyên liệu:
– 500g đuôi bò (đã rửa sạch)
– 1 hành tây (cắt lát)
– 2-3 củ cà rốt (gọt vỏ, cắt lát hoặc hình lát)
– 1 củ khoai tây (gọt vỏ, cắt lát hoặc hình lát)
– 2 củ khoai lang (gọt vỏ, cắt lát hoặc hình lát)
– 1 củ cải bẹ (gọt vỏ, cắt lát hoặc hình lát)
– 1 củ cải trắng (gọt vỏ, cắt lát hoặc hình lát)
– 1 củ cải thảo (gọt vỏ, cắt lát hoặc hình lát)
– 1 gói nấm mèo (nếu có)
– 1 gói nấm hương (nếu có)
– 1 cây sả (băm nhỏ)
– 1 củ gừng (băm nhỏ hoặc nghiền)
– 2-3 quả cà chua (cắt lát hoặc băm nhỏ)
– 2-3 quả ớt (tùy khẩu vị, có thể bỏ hoặc giữ hạt)
– Hành lá và ngò gai (để trang trí và gia vị)
Gia vị:
– 2-3 thìa nước mắm
– 1 thìa dầu ăn
– 1 thìa muối
– 1/2 thìa tiêu
– 1/2 thìa đường
– 1/2 thìa bột ngọt (nếu dùng)
Cách nấu:
1. Đun nóng dầu ăn trong nồi, sau đó cho hành tây, gừng và sả vào phi thơm.
2. Tiếp theo, cho đuôi bò vào nồi và đảo đều để đuôi bò chín màu.
3. Thêm nước sôi vào nồi, đảm bảo nước ngập đuôi bò.
4. Hầm đuôi bò ở lửa nhỏ trong khoảng 2-3 giờ cho đến khi đuôi bò mềm, thịt chín. Lưu ý thỉnh thoảng nêm thêm gia vị như nước mắm, muối, đường và tiêu.
5. Khi đuôi bò đã mềm, thêm cà rốt, khoai tây, khoai lang, cải bẹ, cải trắng, cải thảo, nấm mèo, nấm hương, cà chua, ớt vào nồi.
6. Hầm tiếp trong khoảng 20-30 phút cho đến khi rau củ chín mềm nhưng vẫn còn giữ được độ giòn.
7. Nếu muốn món soup đậm đà hơn, bạn có thể cho thêm 1/2 thìa bột ngọt (nếu dùng) và khuấy đều.
8. Trang trí món soup với hành lá và ngò gai trước khi thưởng thức.
Món soup đuôi bò thường được dùng kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Nó là một món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng và phù hợp để thưởng thức vào mùa lạnh hoặc khi cần bổ sung năng lượng cho cơ thể.
Xem thêm nội dung
Đánh giá Đuôi Bò Allana MS 57
Chưa có đánh giá nào.