Bấm gọi ngay
Thương Hiệu: Agro
Tên sản phẩm: Đuôi Bò Agro MS 57
Nhà Nhập Khẩu: Kim Vy Foods
Quy cách đóng gói: Thùng 20kg
Nhiệt độ bảo quản: -18ºC
Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất
Đuôi bò có thể làm được rất nhiều món, nếu bạn muốn thử một món thay đổi cho bữa ăn của gia đình mình thì đuôi bò tiềm rất đáng để thử. Đuôi bò tiềm là một món ăn truyền thống của ẩm thực Trung Quốc, có vị ngọt ngào và thơm ngon. Dưới đây là một công thức cơ bản để nấu món đuôi bò tiềm:
Nguyên liệu:
– 500g đuôi bò (đã rửa sạch)
– 2-3 củ hành tây (băm nhỏ)
– 3 cm gừng (băm nhỏ hoặc nghiền)
– 2-3 củ tỏi (băm nhỏ)
– 2-3 quả cà chua (cắt lát hoặc băm nhỏ)
– 2-3 quả hạt tiêu đen
– 3-4 quả hồi khô
– 3-4 quả sa tiêu đen
– 2-3 quả sa tiêu trắng
– 2-3 thìa nước mắm
– 1 thìa dầu ăn
– 1 thìa đường
– 2-3 thìa xì dầu (sauce hoisin)
– 2-3 thìa xì muối (sauce tương ớt)
– 1-2 thìa đậu phộng rang (nếu có)
– Hành lá và ngò gai (để trang trí và gia vị)
Gia vị (tùy chọn):
– Quế
– Hành khô
– Hạt điều
– Cây đinh hương
– Bột ngọt (nếu dùng)
Cách nấu:
1. Đun nóng dầu ăn trong nồi, sau đó cho hành tây, tỏi và gừng vào phi thơm.
2. Tiếp theo, cho đuôi bò vào nồi và đảo đều để đuôi bò chín màu.
3. Thêm nước sôi vào nồi, đảm bảo nước ngập đuôi bò.
4. Thêm hạt tiêu đen, hồi khô, sa tiêu đen và sa tiêu trắng vào nồi.
5. Tiếp theo, thêm nước mắm, đường, xì dầu (sauce hoisin) và xì muối (sauce tương ớt) vào nồi. Nếu dùng bột ngọt, cũng có thể thêm vào lúc này.
6. Đun nhỏ lửa và nấu đuôi bò trong khoảng 2-3 giờ cho đến khi đuôi bò mềm, thịt chín và sốt đặc sệt. Nếu nước trong nồi cạn dần, bạn có thể thêm nước sôi để tiếp tục nấu.
7. Khi đuôi bò đã chín mềm và sốt đậm đà, tắt bếp.
8. Trang trí món đuôi bò tiềm với hành lá và ngò gai, cũng như đậu phộng rang (nếu có) trước khi thưởng thức.
Món đuôi bò tiềm thường được dùng kèm với cơm trắng hoặc cơm hấp, tạo nên một món ăn ngon miệng và hấp dẫn.
Xem thêm nội dung
Đánh giá Đuôi Bò Agro MS 57
Chưa có đánh giá nào.