Thịt nạc đùi heo là bộ phận thịt lóc ra từ bắp đùi heo, gồm có 3 lớp – da, mỡ và thịt được phân tác rõ ràng, trong đó lớp thịt nạc dày hơn. Đây là một trong những nguyên liệu quen thuộc giúp người nội trợ chế biến các món ăn ngon. Tuy nhiên để món ăn đảm bảo chất lượng, ngoài chọn đúng nhà cung cấp tốt thì chị em cần biết cách chọn mua thịt đùi heo ngon.
Thịt đùi heo ngon có một số đặc điểm như sau:
1.Bề mặt ngoài của miếng thịt có lớp màng khô và hơi se lại một chút. Khi quan sát mặt cắt thì bạn sẽ thấy màu hồng sáng còn phần bì mềm mại. Sẽ đảm bảo tươi ngon.
2.Sờ vào miếng thịt, bạn sẽ thấy thịt săn và có tính đàn hồi. Bạn chỉ cần dùng ngón tay ấn vào miếng thịt đùi rồi buông ta. Nếu trên bề mặt thịt sau khi ấn không để lại vết móng tay thì đó là thịt tươi ngon.
3.Khi nhìn lớp mỡ của thịt, bạn sẽ thấy có màu sáng, chắc và mùi thơm. Quan sát kỹ hơn ở mặt khớp xương thì sẽ thấy độ láng và trong tại đó, phần dịch hoạt trong. Lớp tủy xương bám chặt vào thành ống tủy.
Trong số những địa chỉ được nhiều người tin tưởng mua thịt nạc đùi heo thì nổi bật lên là THỰC PHẨM KIM VY . Với nhiều ưu thế dành cho khách hàng, đây là nơi mà nhiều chị em phụ nữ đã tin tưởng để mua thực phẩm tươi , chất lượng cho gia đình mình:
1.Hàng nhập về thường xuyên, nên rất tươi mới, không có hàng tồn kho lâu ngày
2.Chất lượng thịt và giá cả phải chăng phù hợp túi tiền khách hàng Việt.
3.Đúng chuẩn sạch sẽ ở tất cả các khâu đặc biệt là khâu cấp đông và bảo quản.
4.Độ tươi của thịt luôn được đảm bảo với vị ngọt, giòn dai thích hợp chế biến nhiều món ăn khoái khẩu cho từng vị khách.
5.Cung cấp với khách hàng sản phẩm tốt nhất trên thị trường với kiểm định của Bộ Y Tế, đảm bảo đúng vệ sinh an toàn thực phẩm.
6.Cam kết bán sản phẩm đúng chuẩn, không ngâm nước, không hóa chất bảo quản.