Cánh gà khúc giữa là một nguyên liệu ngon dễ chế biến được nhiều gia đình Việt ưa chuộng dạo gần đây. Một bộ phận nhiều thịt nhất của cánh gà, nhiều nạc nhưng có gân lẫn 1 ít mỡ của cánh gà nên ăn không bị khô. Hầu hết những nhà hàng, quán ăn đặc biệt là những quán gà rán, gà nướng… đều ưa chuộng sử dụng phần cánh gà khúc giữa này.
Giá Trị Dinh Dưỡng Từ Cánh Gà Khúc Giữa
Cánh gà khúc giữa hay còn gọi là cánh gà giữa/ cánh gà cắt khúc, là phần thịt lấy từ khe nách của cánh con gà, một phần thịt siêu ngon và có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo, hấp dẫn. Đặc biệt cực kỳ thích hợp với các em nhỏ trong gia đình.
Thịt ở phần này không quá nhiều, mềm mà chắc, ngọt, không bở. Bao quanh thịt là lớp da mỏng giữ cho thịt mọng nước, có độ béo ngậy nhưng không gây ngấy cho người ăn. Chính vì vậy, nhiều nhà hàng và gia đình chỉ mua riêng phần khúc giữa để chế biến. Cánh gà khúc giữa là phần nhiều nạc lại ít ngán nhất, ngon nhất của cánh gà.
Cánh gà khúc giữa cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể
Trong 100gram cánh gà có da chứa hàm lượng dinh dưỡng như:
- Chất béo 19,5g
- Béo bão hòa 5,5g
- Cholesterol 84 mg
- Protein 26,9g
- Vitamin A 3%
- Canxi 2%
- Sắt 7%
Do đó, thông qua việc ăn cánh gà giữa bạn sẽ nhận được rất nhiều lợi ích như:
- Giúp làm giảm khả năng bị loãng xương
- Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch
- Làm săn chắc cơ
- Tăng cường quá trình trao đổi chất
- Tăng cường sức đề kháng cho mẹ bầu.
Những món ăn ngon từ cánh gà khúc giữa
1.Cánh gà chiên giòn
Khi nhắc đến các cách chế biến cánh gà truyền thống thì không thể thiếu công thức làm cánh gà chiên giòn đơn giản mà hấp dẫn. Cánh gà sau khi được làm sạch và khử mùi hôi một cách hoàn hảo được mang đi tẩm ướp đều cùng với gia vị và một chút bột chiên giòn.
Cánh gà sau khi được chiên chín đều trên lửa nhỏ vừa giúp lớp da bên ngoài chuyển sang màu vàng ươm đẹp mắt, giòn rụm, thớ thịt mềm mà không bị khô cứng. Ăn kèm với vài lát dưa leo chấm với tương ớt hay nước chấm tỏi ớt thì vô cùng hợp nhé.
2.Cánh gà chiên bơ tỏi
Cánh gà chiên bơ tỏi thơm phức với chút biến tấu đơn giản, dễ dàng tạo thành món ăn ngon để cùng thưởng thức với gia đình.
Chỉ với các thành phần chính từ cánh gà được ướp đều trong gia vị, tỏi băm phi vàng cùng với bơ được làm tan chảy. Vị bùi bùi cùng mùi thơm nồng của tỏi phi giúp gợi lên hương vị mềm ngon vốn có của thịt gà, thớ thịt mềm ngọt, cùng hương vị beo béo của bơ, cuốn hút đến bất ngờ.
3.Cánh gà chiên sốt me
Chỉ với 30 phút bạn hoàn toàn có thể thực hiện được món cánh gà chiên sốt me mang hương vị chua ngọt đậm đà.
Tất cả cánh gà sau khi được chiên vừa chín tới, lớp da bên ngoài chuyển sang một màu vàng, lại được đảo đều cùng với phần nước sốt me có trộn lẫn thêm một chút đường, tiêu, một ít bột ngọt để làm gia tăng thêm mùi vị đặc sắc cho món ăn.
Phần gia vị được nêm nếm cẩn thận dễ dàng cân bằng hương vị tự nhiên của me và cánh gà, góp phần quan trọng tạo nên một món cánh gà chiên sốt me hoàn hảo.
Hàng nhập khẩu đông lạnh có tốt không ?
Câu trả lời đã nằm ở câu hỏi sẵn rổi đấy . Hàng nhập khẩu thực sự ngon và tốt bởi để vượt qua những khâu kiểm định khắt khe về chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng thì một món hàng phải đạt đủ những tiêu chuẩn về An toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng dinh dưỡng để được đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.
Những sản phẩm được bảo quản và đóng gói với các quy trình tiên tiến và hiện đại nhất giúp cho sản phẩm luôn giữ được độ tươi ngon và bổ dưỡng nhằm tạo cho người tiêu dùng sự tin tưởng khi sử dụng mà không phải lo ngại về các vấn đề phát sinh.
Cánh gà khúc giữa nhập khẩu đông lạnh được nhập khẩu từ về nước ta, chủ yếu bằng phương pháp cấp đông, chính vì vậy muốn mua được thịt chất lượng thì các bà nội trợ trước tiên phải lựa chọn được địa điểm mua hàng uy tín và chất lượng. Một trong số những địa điểm cung cấp thực phẩm đông lạnh nhập khẩu uy tín trên thị trường hiện nay chính là THỰC PHẨM KIM VY.
Lý do khách hàng luôn tin tưởng và ủng hộ THỰC PHẨM KIM VY chúng tôi vì:
1.Hàng nhập về thường xuyên, nên rất tươi mới, không có hàng tồn kho lâu ngày.
2.Chất lượng và giá cả phải chăng phù hợp túi tiền khách hàng Việt.
3.Đúng chuẩn sạch sẽ ở tất cả các khâu đặc biệt là khâu cấp đông và bảo quản.
4.Độ tươi của thịt luôn được đảm bảo với vị ngọt, giòn dai thích hợp chế biến nhiều món ăn khoái khẩu cho từng vị khách.
5.Cung cấp với khách hàng sản phẩm tốt nhất trên thị trường với kiểm định của Bộ Y Tế, đảm bảo đúng vệ sinh an toàn thực phẩm.
6.Cam kết bán sản phẩm đúng chuẩn, không ngâm nước, không hóa chất bảo quản.
KimVy Foods hay Thực Phẩm Kim Vy là đơn vị nhập khẩu và phân phối thực phẩm nhập khẩu đông lạnh heo, bò, gà, trâu và hải sản. Hiện KimVy Foods chuyên phân phối, cung cấp thịt bò đông lạnh nhập khẩu, thịt gà đông lạnh nhập khẩu, thịt bò Ấn đông lạnh nhập khẩu, thịt heo các loại đông lạnh nhập khẩu cho các nhà hàng, quán ăn khu vực Tp.HCM tất cả các quận, huyện và các tỉnh miền Nam. Sản phẩm tại KimVy Foods có đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ và giấy kiểm định, giấy VSATTP.
Giá tại KimVy Foods luôn cạnh tranh vì chủ động về nguồn hàng thực phẩm nhập khẩu đông lạnh. Giao hàng trong ngày, xử lý rã đông, làm mát theo nhu cầu, đóng gói hàng nếu khách hàng có nhu cầu.
KimVy Foods chuyên cung cấp mặt hàng:
•Bò, trâu nhập khẩu đông lạnh Ấn Độ tất cả các mã MS9, MS41, MS42, MS44, MS60, MS57, MS46, MS65, MS64, MS67, MS22, MS123,…
•Gà nhập khập khẩu đông lạnh bao gồm đùi tỏi gà, đùi góc tư gà, má đùi gà, cánh gà nguyên, cánh gà giữa, và gà dai nguyên con.
•Heo đông lạnh nhập tất cả các loại bao gồm dựng heo, ba rọi heo rút xương hoặc có xương, sườn bẹ, sườn cốt lết và nhiều mặt hàng thịt heo nhập khẩu đông lạnh.
•Bò Mỹ, bò Canada, bò Úc và bò Nga
•Hải sản nhập khẩu như Cá hồi Na Uy nguyên con tươi, Bào ngư Nhật, Sò điệp Nhật, Lươn Nhật, Ốc Bulot…
cho các đơn vị phân phối cũng như các cơ sở nhà hàng quán ăn tại Tp.HCM và các tỉnh lân cận như Đồng Nai, Bình Dương, Bình Thuận, Sóc Trăng, Tây Ninh.
Để nhận tư vấn và đặt hàng vui lòng gọi hoặc zalo số: chuyên sỉ từ 1 THÙNG đến TẠ hoặc LẺ 5KG gọi hoặc zalo số 0938 618 874 , TẤN hoặc CONTAINER gọi hoặc zalo số 090 688 1896 .