Tỏi gà hay còn gọi là đùi tỏi gà là một trong những bộ phận ngon nhất của con gà và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Ở Việt Nam tỏi gà được các bà nội trợ thường xuyên lựa chọn vì tỏi gà không những có nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe mà nó còn rất dễ chế biến, tiết kiệm thời gian, công sức cho các bà nội trợ.
Giá trị dinh dưỡng trong thịt gà nói chung và đùi tỏi gà nói riêng
Do có nhiều thịt và mỡ hơn những phần còn lại nên hàm lượng chất béo trong tỏi gà sẽ nhiều hơn hẳn.
Hàm lượng protein cao: Lượng protein trong tỏi gà giúp tăng trưởng và phát triển cơ bắp, duy trì trọng lượng, tăng sức khỏe cho cơ thể đồng thời cũng hỗ trợ giảm cân.
Bổ sung thêm vitamin và các khoáng chất cho cơ thể: chứa nhiều vitamin nhóm B nên tăng cường hệ miễn dịch, bên cạnh đó còn giúp điều hòa hệ tiêu hóa. Tuy nhiên, những ai có bệnh liên quan đến tính hàn (lạnh) thì không nên ăn thịt gà vì đây là liều thuốc độc dành cho bạn.
Tốt cho hệ tim mạch: Homocysteine là một axit amin có thể gây ra bệnh tim mạch nếu nó có mức độ cao trong cơ thể. Ức gà có thể kiểm soát mức độ homocysteine theo mong muốn nếu như biết cách ăn uống hợp lý.
Tăng cường trao đổi chất: Vitamin B6 (hoặc vitamin B tổng hợp) có trong thịt gà sẽ khuyến khích các enzyme và các phản ứng trao đổi chất của tế bào trong cơ thể. Nghĩa là nó sẽ giữ cho mạch máu khỏe mạnh, ổn định mức năng lượng và thúc đẩy sự trao đổi chất, đốt cháy calo.
Cách lựa chọn đùi tỏi gà ngon
Có thể thấy khi đời sống của con người tăng lên kéo theo nhu cầu ăn uống cũng càng ngày phong phú hơn đòi hỏi các đầu bếp, các nhà kinh doanh nghiên cứu thị trường đưa ra những sản phẩm chất lượng hay những món ăn ngon để đáp ứng nhu cầu.
Chính vì vậy mà trên thị trường hiện nay ngoài nguồn tỏi gà trong nước, chúng ta cũng thấy số lượng lớn tỏi gà nhập khẩu được bày bán trong các siêu thị lớn hay những đại lý phân phối hàng nhập khẩu giúp cho người tiêu dùng mua hàng một cách dễ dàng nhất.
Vì đa số là tỏi gà đông lạnh nên khi chọn mua bạn cần chọn những tỏi gà tươi mới, màu trắng hồng, thơm mùi đặc trưng của gà chứ không phải mùi tanh và quan trọng hơn là sản phẩm phải có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đầy đủ tem mác, hạn sử dụng.
Các món ăn được chế biến từ đùi tỏi gà
1. Đùi tỏi gà chiên xù
Bằng cách rút xương để tạo dáng tròn đều cho từng chiếc đùi gà thêm bắt mắt với trẻ, thêm gia vị và được áo đều trong lớp bột chiên xù dày vừa phải.
Đùi gà được chiên vàng ươm, thêm lớp da gà giòn rụm, miếng thịt gà mềm ngon đậm đà, chắc chắn thu hút được sự chú ý của các bé nhà bạn.
Tùy theo mức độ ăn cay của bé có thể cho thêm tương ớt hoặc tương cà để thưởng thức vị ngon trọn vẹn mà món đùi gà chiên xù mang lại!
2. Đùi tỏi gà sốt chua ngọt
Đùi gà được chiên sơ trong chảo ngập dầu, giúp thịt bên trong vừa chín tới, thớ thịt mềm mại mà không bị khô cứng. Kết hợp với nước sốt đậm đà, lạ miệng, hương vị chua chua ngọt ngọt kích thích vị giác của bé, giúp bé ăn ngon miệng hơn!
Màu sắc vàng nâu bóng mượt, thêm mùi thơm cuốn hút, cho bé ăn kèm với chén cơm trắng nóng hổi nữa thì tuyệt vời nhé.
3. Đùi tỏi gà chiên sả
Một trong các món đùi gà chiên thơm ngon mà bạn có thể thực hiện cho bé ngay tại nhà là món đùi gà chiên sả thơm phức mùi thơm nồng đặc trưng của sả băm kết hợp cùng gia vị quen thuộc được tẩm ướp vừa đủ.
Gia vị giúp tạo nên mùi vị đậm đà cho từng chiếc đùi gà thêm bắt vị, thịt gà được chiên vàng đều mà không bị khô cứng, thịt ẩm mềm, vô cùng phù hợp cho các bé.
Khi ăn nhớ cho bé chấm thêm nước chấm chua ngọt tự pha, hương vị riêng biệt từ sự kết hợp này có thể giúp bé nhà bạn ăn hoài mà không ngán đấy nhé.
4. Đùi tỏi gà sốt mật ong
Đùi gà chiên mật ong mang đến hương vị đậm đà khó bị nhầm lẫn bởi bất kì món chiên nào khác, là một gợi ý tuyệt vời để các mẹ thực hiện cho bé nhà mình thưởng thức.
Thêm chút biến tấu trong công thức chế biến truyền thống, từ những chiếc đùi gà quen thuộc thêm sự hòa quyện giữa mật ong ngọt lịm, sữa đặc béo ngậy và không thể thiếu tỏi, hành tím băm để gia tăng mùi thơm hấp dẫn.
Đùi gà phủ đều một màu caramel bóng mượt, vàng nâu hút mắt, mùi thơm ngọt ngào cùng mùi vị mằn mặn ngọt ngọt, đặc biệt là độ mềm mại của từng thớ thịt, bé ăn là ghiền ngay thôi!
5.Đùi tỏi gà sốt me
Với các bé nhỏ chắc chắn sẽ dễ dàng thích thú với những món ăn mang hương vị lạ miệng, vị chua chua ngọt ngọt, thêm chút vị mặn đậm đà. Do đó món đùi gà chiên sốt me là một gợi ý tuyệt vời dành cho các mẹ đang chuẩn bị lên thực đơn cho bé.
Món ăn với màu sắc bắt mắt, hương vị thơm ngon như thấm đều trong từ thớ thịt mềm mại, lớp da bên ngoài vẫn giữ được độ dai giòn nhất định. Cho bé thêm chén cơm trắng để ăn kèm thì vô cùng hợp nhé!
Mua đùi tỏi gà nhập khẩu đông lạnh ở đâu ngon , giá tốt
Đùi tỏi gà đông lạnh được nhập khẩu từ về nước ta, chủ yếu bằng phương pháp cấp đông, chính vì vậy muốn mua được thịt chất lượng thì các bà nội trợ trước tiên phải lựa chọn được địa điểm mua hàng uy tín và chất lượng. Một trong số những địa điểm cung cấp thực phẩm đông lạnh nhập khẩu uy tín trên thị trường hiện nay chính là THỰC PHẨM KIM VY.
Lý do khách hàng luôn tin tưởng và ủng hộ THỰC PHẨM KIM VY chúng tôi vì:
1.Hàng nhập về thường xuyên, nên rất tươi mới, không có hàng tồn kho lâu ngày.
2.Chất lượng và giá cả phải chăng phù hợp túi tiền khách hàng Việt.
3.Đúng chuẩn sạch sẽ ở tất cả các khâu đặc biệt là khâu cấp đông và bảo quản.
4.Độ tươi của thịt luôn được đảm bảo với vị ngọt, giòn dai thích hợp chế biến nhiều món ăn khoái khẩu cho từng vị khách.
5.Cung cấp với khách hàng sản phẩm tốt nhất trên thị trường với kiểm định của Bộ Y Tế, đảm bảo đúng vệ sinh an toàn thực phẩm.
6.Cam kết bán sản phẩm đúng chuẩn, không ngâm nước, không hóa chất bảo quản.
KimVy Foods hay Thực Phẩm Kim Vy là đơn vị nhập khẩu và phân phối thực phẩm nhập khẩu đông lạnh heo, bò, gà, trâu và hải sản. Hiện KimVy Foods chuyên phân phối, cung cấp thịt bò đông lạnh nhập khẩu, thịt gà đông lạnh nhập khẩu, thịt bò Ấn đông lạnh nhập khẩu, thịt heo các loại đông lạnh nhập khẩu cho các nhà hàng, quán ăn khu vực Tp.HCM tất cả các quận, huyện và các tỉnh miền Nam. Sản phẩm tại KimVy Foods có đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ và giấy kiểm định, giấy VSATTP.
Giá tại KimVy Foods luôn cạnh tranh vì chủ động về nguồn hàng thực phẩm nhập khẩu đông lạnh. Giao hàng trong ngày, xử lý rã đông, làm mát theo nhu cầu, đóng gói hàng nếu khách hàng có nhu cầu.
KimVy Foods chuyên cung cấp mặt hàng:
•Bò, trâu nhập khẩu đông lạnh Ấn Độ tất cả các mã MS9, MS41, MS42, MS44, MS60, MS57, MS46, MS65, MS64, MS67, MS22, MS123,…
•Gà nhập khập khẩu đông lạnh bao gồm đùi tỏi gà, đùi góc tư gà, má đùi gà, cánh gà nguyên, cánh gà giữa, và gà dai nguyên con.
•Heo đông lạnh nhập tất cả các loại bao gồm dựng heo, ba rọi heo rút xương hoặc có xương, sườn bẹ, sườn cốt lết và nhiều mặt hàng thịt heo nhập khẩu đông lạnh.
•Bò Mỹ, bò Canada, bò Úc và bò Nga
•Hải sản nhập khẩu như Cá hồi Na Uy nguyên con tươi, Bào ngư Nhật, Sò điệp Nhật, Lươn Nhật, Ốc Bulot…
cho các đơn vị phân phối cũng như các cơ sở nhà hàng quán ăn tại Tp.HCM và các tỉnh lân cận như Đồng Nai, Bình Dương, Bình Thuận, Sóc Trăng, Tây Ninh.
Để nhận tư vấn và đặt hàng vui lòng gọi hoặc zalo số: chuyên sỉ từ 1 THÙNG đến TẠ hoặc LẺ 5KG gọi hoặc zalo số 0938 618 874 , TẤN hoặc CONTAINER gọi hoặc zalo số 090 688 1896 .