Gầu bò là những phần thịt có gân lẫn vào, xen kẽ trong thớ thịt và thuộc vị trí phần ức của con bò. Một con bò chỉ có khoảng từ 3-4 kg thịt gầu.
Với phần thịt gầu bò này, rất thích hợp để các bạn chế biến các món như : bò kho, bò nướng lát mỏng hoặc nấu phở. Phần thịt này tuy có mỡ nhưng phần lớn là mỡ trắng, vì vậy khi ăn sẽ không bị ngấy mà chỉ có cảm giác béo thơm.Đây chính là điểm giúp gầu bò lấy được điểm trong lòng người thưởng thức. Trở thành nguồn thực phẩm được ưu ái lựa chọn của mọi thực khách.
Sự khác biệt của thịt gầu bò nằm ở độ giòn nhất định. Phần thịt này nếu được ướp gia vị và chế biến đúng cách sẽ rất ngon. Độ mềm mại cùng phần gân giòn rụm chắc chắn sẽ mang lại dư vị hoàn hảo khi thưởng thức. Nếu lần đầu tiên được thưởng thức bạn sẽ không khỏi ngạc nhiên về thực đơn như thế.
Giá trị dinh dưỡng của thịt gầu bò
Gầu bò tưởng chừng như là bộ phận bỏ đi ở thị trường phương Tây. Bởi người tiêu dùng ở đây chỉ ưa chuộng phần thịt mềm. Nhưng tại Việt Nam, thực phẩm này lại rất được ưa chuộng và chế biến thành nhiều món ngon. Sản phẩm còn chứa giá trị dinh dưỡng tuyệt vời mà ít ai ngờ tới.
- Trong gầu bò chứa nhiều loại axit amin, các khoáng chất và vitamin cần thiết. Hỗ trợ cho mọi hoạt động sống của cơ thể.
- Protein giúp cơ thể khỏe mạnh hơn, cải thiện sức đề kháng lâu dài cho cơ thể
- Vitamin B12 có trong gầu bò mang oxy đến các mô cơ. Thúc đẩy chuỗi chuyển hóa thành phần amino acid…
- Acid amin có tác dụng bồi dưỡng hệ cơ, giúp tăng độ dẻo dai của cơ
- Axit amoniac có tác dụng tăng cường cơ bắp, nâng cao sức khỏe cho cơ thể….
Ngoài ra còn vô vàn những thành phần có hàm lượng dinh dưỡng cao. Hỗ trợ cho sức khỏe con người chống chọi tốt với bệnh tật.
Món ăn ngon từ thịt gầu bò Úc
1.Gầu bò luộc
Gầu bò luộc là một món ăn khá đơn giản nhưng vẫn đủ sức quyến rũ vị giác của bất kỳ ai. Miếng gầu bò giòn sần sật, chấm cùng nước mắm chua ngọt, kèm miếng rau sống thì nhậu quá đã luôn.
2.Gầu bò xào dưa chua
Ngoài những món cơm canh thông thường thì một món ăn lai rai cũng sẽ khiến bữa cơm của gia đình thêm phong phú hơn. Vị chua chua của dưa, cái giòn giòn của gầu bò sẽ vô cùng kích thích vị giác.
3.Phở gầu bò
Nếu bạn đã từng thưởng thức phở gầu bò, chắc chắn bạn sẽ bị cuốn bởi mùi vị hòa quyện, độ giòn thơm của thịt gầu ăn không bị ngấy mà chỉ có cảm giác béo thơm lạ miệng. Đây sẽ là một món ăn ngon , bổ dưỡng cho gia đình bạn.
Hàng nhập khẩu đông lạnh có tốt không ?
Câu trả lời đã nằm ở câu hỏi sẵn rồi đấy . Hàng nhập khẩu thực sự ngon và tốt bởi để vượt qua những khâu kiểm định khắt khe về chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng thì một món hàng phải đạt đủ những tiêu chuẩn về An toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng dinh dưỡng để được đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.
Những sản phẩm được bảo quản và đóng gói với các quy trình tiên tiến và hiện đại nhất giúp cho sản phẩm luôn giữ được độ tươi ngon và bổ dưỡng nhằm tạo cho người tiêu dùng sự tin tưởng khi sử dụng mà không phải lo ngại về các vấn đề phát sinh.
Gầu bò Úc nhập khẩu đông lạnh được nhập khẩu từ về nước ta, chủ yếu bằng phương pháp cấp đông, chính vì vậy muốn mua được thịt chất lượng thì các bà nội trợ trước tiên phải lựa chọn được địa điểm mua hàng uy tín và chất lượng. Một trong số những địa điểm cung cấp thực phẩm đông lạnh nhập khẩu uy tín trên thị trường hiện nay chính là THỰC PHẨM KIM VY.
Lý do khách hàng luôn tin tưởng và ủng hộ THỰC PHẨM KIM VY chúng tôi vì:
1.Hàng nhập về thường xuyên, nên rất tươi mới, không có hàng tồn kho lâu ngày.
2.Chất lượng và giá cả phải chăng phù hợp túi tiền khách hàng Việt.
3.Đúng chuẩn sạch sẽ ở tất cả các khâu đặc biệt là khâu cấp đông và bảo quản.
4.Độ tươi của thịt luôn được đảm bảo với vị ngọt, giòn dai thích hợp chế biến nhiều món ăn khoái khẩu cho từng vị khách.
5.Cung cấp với khách hàng sản phẩm tốt nhất trên thị trường với kiểm định của Bộ Y Tế, đảm bảo đúng vệ sinh an toàn thực phẩm.
6.Cam kết bán sản phẩm đúng chuẩn, không ngâm nước, không hóa chất bảo quản.
KimVy Foods hay Thực Phẩm Kim Vy là đơn vị nhập khẩu và phân phối thực phẩm nhập khẩu đông lạnh heo, bò, gà, trâu và hải sản. Hiện KimVy Foods chuyên phân phối, cung cấp thịt bò đông lạnh nhập khẩu, thịt gà đông lạnh nhập khẩu, thịt bò Ấn đông lạnh nhập khẩu, thịt heo các loại đông lạnh nhập khẩu cho các nhà hàng, quán ăn khu vực Tp.HCM tất cả các quận, huyện và các tỉnh miền Nam. Sản phẩm tại KimVy Foods có đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ và giấy kiểm định, giấy VSATTP.
Giá tại KimVy Foods luôn cạnh tranh vì chủ động về nguồn hàng thực phẩm nhập khẩu đông lạnh. Giao hàng trong ngày, xử lý rã đông, làm mát theo nhu cầu, đóng gói hàng nếu khách hàng có nhu cầu.
KimVy Foods chuyên cung cấp mặt hàng:
•Bò, trâu nhập khẩu đông lạnh Ấn Độ tất cả các mã MS9, MS41, MS42, MS44, MS60, MS57, MS46, MS65, MS64, MS67, MS22, MS123,…
•Gà nhập khẩu đông lạnh bao gồm đùi tỏi gà, đùi góc tư gà, má đùi gà, cánh gà nguyên, cánh gà giữa, và gà dai nguyên con.
•Heo đông lạnh nhập tất cả các loại bao gồm dựng heo, ba rọi heo rút xương hoặc có xương, sườn bẹ, sườn cốt lết và nhiều mặt hàng thịt heo nhập khẩu đông lạnh.
•Bò Mỹ, bò Canada, bò Úc và bò Nga
•Hải sản nhập khẩu như Cá hồi Na Uy nguyên con tươi, Bào ngư Nhật, Sò điệp Nhật, Lươn Nhật, Ốc Bulot…
cho các đơn vị phân phối cũng như các cơ sở nhà hàng quán ăn tại Tp.HCM và các tỉnh lân cận như Đồng Nai, Bình Dương, Bình Thuận, Sóc Trăng, Tây Ninh.
Để nhận tư vấn và đặt hàng vui lòng gọi hoặc zalo số: chuyên sỉ từ 1 THÙNG đến TẠ hoặc LẺ 5KG gọi hoặc zalo số 0938 618 874 , TẤN hoặc CONTAINER gọi hoặc zalo số 090 688 1896 .