Khoanh gối heo là phần chân heo được cắt thành từng khúc nhỏ, hay thường được gọi là khoanh giò heo . Chân giò hay giò heo/giò lợn là một nguyên liệu thông dụng dùng để chế biến món hầm. Phần khoanh giò được lấy từ cổ chân trong đó có khớp giữa xương chày/xương mác đến móng chân được gắn liền với phần chân của con heo. Thịt chân giò được coi là phần thịt ngon nhất của con lợn. Thịt nạc mềm, không khô, phần mỡ ăn không bị ngấy nên rất được ưa chuộng.
Giá trị dinh dưỡng từ khoanh giò heo
Khoanh giò heo giàu Protein và Vitamin. Đặc biệt là các loại Vitamin A, Vitamin nhóm B và Vitamin D. Thịt trong khoanh heo cũng chứa các khoáng chất cần thiết của thịt heo như Thiamin, Selenium, Kẽm, Phốt Pho, Niacin, Sắt…Bên cạnh đó khoanh giò heo là thực phẩm có chứa nhiều Protein, Lipit và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Ngoài ra, thịt trong khoanh giò heo còn cung cấp một lượng Axit Amin cần thiết giúp tái tạo cơ bắp và tăng cường hệ miễn dịch. Đối với các bà bầu và mẹ đang cho con bú, ăn khoanh giò heo hầm sẽ giúp lợi sữa và rất tốt cho cơ thể.
Món ăn ngon chế biến từ khoanh giò heo
1. Khoanh giò heo sốt Thái
Nhắc đến các món Thái là có thể nghĩ ngay đến hương vị chua chua và cay nồng của phần sốt. Chính vì vậy giò heo sốt thái cũng không là điều ngoại lệ.
Giò heo được sơ chế kĩ và được chiên ngập dầu với lửa lớn giúp cho phần da giò heo nổ đôm đốp và giòn rụm. Đặc biệt khi chiên giò heo xong để ở ngoài giò vẫn không bị cứng. Kết hợp với miếng giò heo giòn rụm là sốt Thái đặc trưng thơm ngon hết sẩy, ăn một miếng thôi cũng đủ để người ta mê cái hương vị này.
2. Khoanh giò heo hầm nước dừa
Giò heo om nước dừa hay giò heo khìa nước dừa là món ăn quen thuộc của người dân miền Tây Nam Bộ – xứ dừa của Miền Nam. Món ăn tuy đơn giản nhưng thành phẩm lại cực kỳ hao cơm.
Chân giò được om mềm cùng nước dừa tươi cho thành phẩm màu vàng cánh gián hấp dẫn. Cộng với vị ngọt thơm tự nhiên từ nước dừa khiến mùi vị chân giò được thăng cấp vượt bậc.
3. Khoanh giò heo hầm canh
Canh chân giò cơ bản đã thơm ngon bởi vị ngọt của chân giò tiết ra, kèm theo đó là sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu rau củ ngọt tự nhiên và vô cùng bổ dưỡng làm món canh của bạn đầy đủ các chất dinh dưỡng từ A đến Z ,có thể là một trong những lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm nhà bạn đấy.
4. Khoanh giò heo hấp
Với 3 cách làm siêu đơn giản cùng các nguyên liệu dễ kiếm bạn hoàn toàn có thể làm ngay món chân giò hấp siêu ngon siêu đơn giản. Không chỉ làm mới bữa ăn của bạn còn cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
Giò heo hấp mềm, thấm đều gia vị. Ăn cùng với giò heo là rau sống hay bánh tráng cuốn giúp món ăn tròn vị thơm ngon hơn.
Trên đây là một vài món ăn ngon , bổ dưỡng từ khoanh gối heo mà bạn có thể chế biến ngay tại nhà. Hãy vào bếp nấu ngay cho gia đình bữa ăn ngon từ khoanh gối heo này nhé !
Mua khoanh giò heo nhập khẩu đông lạnh ở đâu ngon , giá tốt
Khoanh giò heo đông lạnh được nhập khẩu từ về nước ta, chủ yếu bằng phương pháp cấp đông, chính vì vậy muốn mua được thịt chất lượng thì các bà nội trợ trước tiên phải lựa chọn được địa điểm mua hàng uy tín và chất lượng. Một trong số những địa điểm cung cấp thực phẩm đông lạnh nhập khẩu uy tín trên thị trường hiện nay chính là THỰC PHẨM KIM VY.
Lý do khách hàng luôn tin tưởng và ủng hộ THỰC PHẨM KIM VY chúng tôi vì:
1.Hàng nhập về thường xuyên, nên rất tươi mới, không có hàng tồn kho lâu ngày.
2.Chất lượng và giá cả phải chăng phù hợp túi tiền khách hàng Việt.
3.Đúng chuẩn sạch sẽ ở tất cả các khâu đặc biệt là khâu cấp đông và bảo quản.
4.Độ tươi của thịt luôn được đảm bảo với vị ngọt, giòn dai thích hợp chế biến nhiều món ăn khoái khẩu cho từng vị khách.
5.Cung cấp với khách hàng sản phẩm tốt nhất trên thị trường với kiểm định của Bộ Y Tế, đảm bảo đúng vệ sinh an toàn thực phẩm.
6.Cam kết bán sản phẩm đúng chuẩn, không ngâm nước, không hóa chất bảo quản.
KimVy Foods hay Thực Phẩm Kim Vy là đơn vị nhập khẩu và phân phối thực phẩm nhập khẩu đông lạnh heo, bò, gà, trâu và hải sản. Hiện KimVy Foods chuyên phân phối, cung cấp thịt bò đông lạnh nhập khẩu, thịt gà đông lạnh nhập khẩu, thịt bò Ấn đông lạnh nhập khẩu, thịt heo các loại đông lạnh nhập khẩu cho các nhà hàng, quán ăn khu vực Tp.HCM tất cả các quận, huyện và các tỉnh miền Nam. Sản phẩm tại KimVy Foods có đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ và giấy kiểm định, giấy VSATTP.
Giá tại KimVy Foods luôn rất cạnh tranh vì chủ động về nguồn hàng thực phẩm nhập khẩu đông lạnh. Giao hàng trong ngày, xử lý rã đông, làm mát theo nhu cầu, đóng gói hàng nếu khách hàng có nhu cầu.
KimVy Foods chuyên cung cấp mặt hàng:
•Bò, trâu nhập khẩu đông lạnh Ấn Độ tất cả các mã MS9, MS41, MS42, MS44, MS60, MS57, MS46, MS65, MS64, MS67, MS22, MS123,…
•Gà nhập khập khẩu đông lạnh bao gồm đùi tỏi gà, đùi góc tư gà, má đùi gà, cánh gà nguyên, cánh gà giữa, và gà dai nguyên con.
•Heo đông lạnh nhập tất cả các loại bao gồm dựng heo, ba rọi heo rút xương hoặc có xương, sườn bẹ, sườn cốt lết và nhiều mặt hàng thịt heo nhập khẩu đông lạnh.
•Bò Mỹ, bò Canada, bò Úc và bò Nga
•Hải sản nhập khẩu như Cá hồi Na Uy nguyên con tươi, Bào ngư Nhật, Sò điệp Nhật, Lươn Nhật, Ốc Bulot…
cho các đơn vị phân phối cũng như các cơ sở nhà hàng quán ăn tại Tp.HCM và các tỉnh lân cận như Đồng Nai, Bình Dương, Bình Thuận, Sóc Trăng, Tây Ninh.
Để nhận tư vấn và đặt hàng vui lòng gọi hoặc zalo số: chuyên sỉ từ 1 THÙNG đến TẠ hoặc LẺ 5KG gọi hoặc zalo số 0938 618 874 , TẤN hoặc CONTAINER gọi hoặc zalo số 090 688 1896 .