Lõi vai bò là phần thịt được lọc từ thịt cổ và vai của con bò. Phần thịt này rất mềm, béo nhẹ nhờ những đường vân mỡ xen kẽ phần nạc. Không bị khô như một số phần thịt khác của con bò , phần thịt mềm nên cảm giác như tan ngay trong miệng khi thưởng thức, vị ngọt thanh lôi cuốn người thưởng thức.Giữa miếng thăn là gân bò mỏng, giòn làm thịt bò không bị dai. Thịt bò có màu đỏ thẫm, có mùi đặc trưng. Với những ai không muốn ăn miếng bò quá béo hoặc quá khô thì thịt lõi vai bò là lựa chọn hoàn hảo cho bạn.
Giá trị dinh dưỡng chứa trong thịt lõi vai bò
Những người tiêu dùng hiện đại thường rất cẩn trọng và xem nhiều yếu tố trước khi mua sản phẩm, vậy tại sao nên chọn lõi vai bò Mỹ mà không phải loại thịt khác. Không phải tự nhiên mà thực phẩm này được ưa chuộng đến thế, theo nghiên cứu thì lõi vai bò hay thịt bò đều chứa thành phần dinh dưỡng cao có lợi cho sức khỏe.
Protein:Đây là chất dinh dưỡng có hàm lượng tương đối cao trong thịt bò có tác dụng chuyển hóa và tổng hợp thức ăn giúp phục hồi sức khỏe cơ thể. Các axit amin trong thịt cấu tạo thành giống cơ bắp con người. Vì vậy, thịt bò tốt cho người sau phẫu thuật, vận động viên, những người cần nuôi dưỡng và duy trì cơ bắp.
Chất béo: Chất béo trong lớp mỡ thịt giúp tăng hương vị món ăn khi chế biến, làm miếng bò mềm đồng thời tăng hàm lượng calo trong thịt. Chất béo không bão hòa và bão hòa trong thịt với axit béo chính là axit stearic, axit oleic và axit panmitic.
Các loại vitamin, khoáng chất Vitamin B6: kích thích enzyme hoạt động hiệu quả, hỗ trợ quá trình chuyển hóa đạm, chất béo, carbohydrate. Xây dựng và bảo vệ sự miễn dịch, giảm các nguy cơ gây hại sức khỏe.
Vitamin B12: rất tốt cho các tế bào, đặc biệt là các tế bào máu đỏ mang oxy đến các mô cơ. Vitamin B12 quan trọng cho sự hình thành máu, các chức năng liên quan đến não và hệ thần kinh.
Phốt pho: dưỡng chất cần thiết cho sự tăng trưởng, phát triển đồng đều và duy trì cơ thể. Giá trị dinh dưỡng của lõi vai bò.
Niacin (vitamin B3): chất cần thiết ngăn cơ thể tránh khỏi những bệnh về tim mạch.
Magie và kẽm: tổng hợp protein và chất chống oxy hóa, thúc đẩy cơ bắp phát triển. Kẽm cùng với muối của axit glutamic và vitamin B6 khi tương tác có tác dụng bảo vệ hệ thống miễn dịch và tăng hiệu quả của trao đổi chất.
Sắt: là chất vô cùng cần thiết cho máu, hỗ trợ tạo hồng cầu, giảm tình trạng thiếu máu, nhất là phụ nữ trong thời kỳ xuất kinh.
Bên cạnh đó, lõi vai bò là thực phẩm hữu hiệu giúp cơ thể duy trì khối lượng cơ bắp, giảm cân hiệu quả. Thịt còn rất tốt cho mẹ bầu và tác dụng tăng cường sinh lý nam giới.
Món ăn ngon từ thịt lõi vai bò mỹ
1. Lõi vai bò Mỹ làm Beef Steak
Nếu bạn phân vân không biết lõi vai bò Mỹ làm món gì ngon thì chắc chắn nên thử làm Beef Steak. Món bò bít tết thực hiện đúng công thức sẽ ngon chuẩn vị, thịt bò mềm như tan trong miệng vô cùng mọng nước, vừa ngọt, ngậy mà không quá chín nhưng cũng không sống. Miếng thịt ăn không hề bị dai hay bị xác, gia vị ngấm đều hòa quyện cùng nước sốt đậm đà quyến luyến mãi không thôi.
2. Lõi vai bò nướng
Các món nướng từ thịt bò Mỹ luôn hấp dẫn được nhiều người trong bữa tiệc cuối tuần. Lõi vai bò Mỹ có hương vị đậm đà, thơm ngon, có nhiều mỡ dày xen kẽ tạo nên mùi vị béo ngậy và mềm thích hợp cho món nướng.
3. Lõi vai bò lúc lắc
Bò lúc lắc có hương vị thơm ngon, khi ăn miếng thịt bò ngọt, mềm và ngon miệng, ớt chuông, hành tây sần sật, ngọt thanh cùng khoai tây chiên giòn rụm, kích thích vị giác lắm đấy ạ!
Hàng nhập khẩu đông lạnh có tốt không ?
Câu trả lời đã nằm ở câu hỏi sẵn rồi đấy . Hàng nhập khẩu thực sự ngon và tốt bởi để vượt qua những khâu kiểm định khắt khe về chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng thì một món hàng phải đạt đủ những tiêu chuẩn về An toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng dinh dưỡng để được đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.
Những sản phẩm được bảo quản và đóng gói với các quy trình tiên tiến và hiện đại nhất giúp cho sản phẩm luôn giữ được độ tươi ngon và bổ dưỡng nhằm tạo cho người tiêu dùng sự tin tưởng khi sử dụng mà không phải lo ngại về các vấn đề phát sinh.
Lõi vai bò mỹ nhập khẩu đông lạnh được nhập khẩu từ về nước ta, chủ yếu bằng phương pháp cấp đông, chính vì vậy muốn mua được thịt chất lượng thì các bà nội trợ trước tiên phải lựa chọn được địa điểm mua hàng uy tín và chất lượng. Một trong số những địa điểm cung cấp thực phẩm đông lạnh nhập khẩu uy tín trên thị trường hiện nay chính là THỰC PHẨM KIM VY.
Lý do khách hàng luôn tin tưởng và ủng hộ THỰC PHẨM KIM VY chúng tôi vì:
1.Hàng nhập về thường xuyên, nên rất tươi mới, không có hàng tồn kho lâu ngày.
2.Chất lượng và giá cả phải chăng phù hợp túi tiền khách hàng Việt.
3.Đúng chuẩn sạch sẽ ở tất cả các khâu đặc biệt là khâu cấp đông và bảo quản.
4.Độ tươi của thịt luôn được đảm bảo với vị ngọt, giòn dai thích hợp chế biến nhiều món ăn khoái khẩu cho từng vị khách.
5.Cung cấp với khách hàng sản phẩm tốt nhất trên thị trường với kiểm định của Bộ Y Tế, đảm bảo đúng vệ sinh an toàn thực phẩm.
6.Cam kết bán sản phẩm đúng chuẩn, không ngâm nước, không hóa chất bảo quản.
KimVy Foods hay Thực Phẩm Kim Vy là đơn vị nhập khẩu và phân phối thực phẩm nhập khẩu đông lạnh heo, bò, gà, trâu và hải sản. Hiện KimVy Foods chuyên phân phối, cung cấp thịt bò đông lạnh nhập khẩu, thịt gà đông lạnh nhập khẩu, thịt bò Ấn đông lạnh nhập khẩu, thịt heo các loại đông lạnh nhập khẩu cho các nhà hàng, quán ăn khu vực Tp.HCM tất cả các quận, huyện và các tỉnh miền Nam. Sản phẩm tại KimVy Foods có đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ và giấy kiểm định, giấy VSATTP.
Giá tại KimVy Foods luôn cạnh tranh vì chủ động về nguồn hàng thực phẩm nhập khẩu đông lạnh. Giao hàng trong ngày, xử lý rã đông, làm mát theo nhu cầu, đóng gói hàng nếu khách hàng có nhu cầu.
KimVy Foods chuyên cung cấp mặt hàng:
•Bò, trâu nhập khẩu đông lạnh Ấn Độ tất cả các mã MS9, MS41, MS42, MS44, MS60, MS57, MS46, MS65, MS64, MS67, MS22, MS123,…
•Gà nhập khẩu đông lạnh bao gồm đùi tỏi gà, đùi góc tư gà, má đùi gà, cánh gà nguyên, cánh gà giữa, và gà dai nguyên con.
•Heo đông lạnh nhập tất cả các loại bao gồm dựng heo, ba rọi heo rút xương hoặc có xương, sườn bẹ, sườn cốt lết và nhiều mặt hàng thịt heo nhập khẩu đông lạnh.
•Bò Mỹ, bò Canada, bò Úc và bò Nga
•Hải sản nhập khẩu như Cá hồi Na Uy nguyên con tươi, Bào ngư Nhật, Sò điệp Nhật, Lươn Nhật, Ốc Bulot…
cho các đơn vị phân phối cũng như các cơ sở nhà hàng quán ăn tại Tp.HCM và các tỉnh lân cận như Đồng Nai, Bình Dương, Bình Thuận, Sóc Trăng, Tây Ninh.
Để nhận tư vấn và đặt hàng vui lòng gọi hoặc zalo số: chuyên sỉ từ 1 THÙNG đến TẠ hoặc LẺ 5KG gọi hoặc zalo số 0938 618 874 , TẤN hoặc CONTAINER gọi hoặc zalo số 090 688 1896 .