Thịt nạc dăm heo là phần thịt nạc mềm nằm ở đùi trước (lõi vai) của con heo nên miếng thịt nạc có những lớp mỡ mỏng xen vào không đều nhau, phần thịt này cũng không phân tách ra thành lớp thịt hay lớp mỡ. Thịt nạc dăm thường chiếm số lượng rất ít trong con heo nên giá trị của thịt nạc dăm cũng cao hơn những loại thịt nạc khác trên con heo , chứa nhiều axit amin cần thiết cho cơ thể, dùng làm nguyên liệu chế biến các món ăn hấp dẫn. Nạc dăm heo nhập khẩu đông lạnh với phương pháp cấp đông hiện đại, giúp lưu giữ hương vị tự nhiên, mang đến những món ăn ngon cho gia đình.
Những Đặc Điểm Của Thịt Nặc Dăm
Thịt nạc dăm thuộc một trong những phần thịt của thịt heo. Thịt nạc dăm là những khối thịt nạc mềm có lẫn những lớp mỡ mỏng không đều nhau ngay trong khối thịt, chất thịt trơn mềm, ăn vào rất hợp khẩu vị, ăn nhiều không chán, có mỡ nhưng không ngấy.
Món ăn ngon nhất khi chế biến miếng thịt dăm này làm băm nhỏ làm thịt viên và các món ăn cần băm, hấp, chiên rán…đặc biệt là món cơm tấm sườn.
Về cơ bản thịt nạc dăm đều cung cấp những chất dinh dưỡng tương tự như những phần thịt heo khác như trong 100 gam thịt heo sẽ cung cấp cho cơ thể con người 140 calo và 19 gam protein.
Ngoài ra, nạc dăm heo còn giàu phốt pho, vitamin B12, protein cao và ít chất béo. Thịt dăm heo được coi là giàu vitamin B và protein nhất so với thịt bò và gà.
Ngày nay, có thể nói thịt nạc dăm heo đang dần phổ biến hơn trong mỗi bữa ăn của mọi nhà, vì thế mức tiêu thụ loại thực phẩm này cũng khá cao.
Tuy nhiên khi nguồn cầu lớn hơn nguồn cung sẽ khiến nhiều tình trạng tiêu cực diễn ra như xuất hiện nhiều hàng giả, hàng kém chất lượng, bị bơm tẩm các chất kích thích để bảo quản nạc dăm heo được lâu hoặc thịt heo hôi thối, …
Vậy nên, nếu không biết cách mua , các bạn sẽ có thể trở thành những nạn nhân” tiền mất tật mang” của một số gian thương.
Với hy vọng mang đến những kiến thức khi chọn mua thực phẩm, cũng như là giúp các bạn chọn mua được những sản phẩm chất lượng, giá cả phải chăng.
Trong bài viết này tôi sẽ gợi ý các bạn một vài phương pháp chọn mua thịt nạc dăm heo tối ưu và đảm bảo hơn, đó chính là chọn mua nạc dăm heo đông lạnh.
Lợi ích khi mua nạc dăm heo đông lạnh
- Dễ bảo quản và bảo quản được lâu hơn trong tủ đông so với thực phẩm thường.
- Dễ dàng mua được tại các cửa hàng, siêu thị,…
- Kiểm soát được nguồn gốc và chất lượng của thịt nạc dăm.
- Tránh và giảm thiểu tối đa được nguy cơ mua phải thịt giả, thịt bẩn và không chứa chất bảo quản gây hại cho sức khỏe.
- Giá cả phải chăng, không lo bị “chặt” giá.
Một số lưu ý khi mua thịt nạc dăm đông lạnh
- Mua thịt nạc dăm heo tại các cửa hàng cung cấp có uy tín, không mua tại các nơi không có thương hiệu rõ ràng.
- Chỉ mua khi bao bì đóng gói còn nguyên vẹn, không có dấu hiệu bị cắt hoặc chắp vá.
- Chỉ mua khi thấy thịt nạc dămcó màu sắc đỏ hồng, không xuất hiện đốm xanh hoặc màu trắng đục.
- Thịt nạc dăm heo có đóng dấu kiểm dịch rõ ràng của cơ quan chức năng.
Món ăn ngon từ thịt nạc dăm heo
1.Thịt nạc dăm nướng (sườn nướng cơm tấm)
Các món thịt nạc dăm nướng xuất hiện trong món cơm tấm quả thật thơm ngon, khiến ta ăn hoài không chán đúng không nào? Hôm nay hãy để Điện máy XANH đem đến cho bạn món thịt nạc dăm nướng chuẩn vị ngoài hàng nhưng cách chế biến lại cực đơn giản này nhé!
Thịt nạc dăm nướng sau khi hoàn tất sẽ có màu vàng óng đẹp mắt và tỏa ra hương thơm hấp dẫn và lôi cuốn của bột ngũ vị hương cùng với màu vàng nâu óng ánh.
Khi ăn miếng thịt được nướng chín mềm, đậm vị, không bị khô mà lớp mỡ trên thịt được chảy ra tạo nên vị béo ngon bất ngờ và siêu bắt cơm. Món ăn sẽ ngon hơn nếu bạn ăn cùng với cơm tấm kèm thêm ít nước mắm chua ngọt và bì giòn ngon đó!
2.Thịt nạc dăm kho
Các bạn biết không thịt nạc dăm có thể được nấu thành nhiều món kho ngon khi kết hợp với các nguyên liệu khác như: gừng, sả, củ kiệu,.. để tạo nên hương vị siêu ngon hấp dẫn. Với mỗi món ăn đều mang cho mình một hương vị khác nhau.
Với món thịt nạc dăm kho gừng sau khi hoàn tất sẽ có màu nâu đẹp mắt nhờ nước dừa được thắng, kết hợp với vị mặn ngọt vừa phải và hương thơm thoang thoảng của gừng. Khi ăn bạn chỉ cần dùng xà lách hoặc dưa leo chấm cùng nước thịt kho và thưởng thức thì bao ngon luôn!
Còn thịt nạc dăm kho sả khi kho sẽ có mùi hương thơm phức của sả. Khi ăn ta sẽ cảm nhận được thịt heo béo mềm được áo một lớp nước sốt đậm vị vàng óng siêu bắt cơm.
Món thịt dăm kho kiệu thì lại có vị chua chua vô cùng đặc biệt, không chỉ vậy thịt kho thì mềm ngon, cuốn hút và nước thịt đậm đà, ăn cùng với cơm trắng dẻo, thơm ngon.
3.Thịt nạc dăm xào dứa
Có món kho rồi chúng ta hãy đến với món xào nào! Thịt nạc dăm xào dứa là một món ăn ngon với hương vị chua ngọt đặc trưng ít có món ngon nào có được. Nào cùng nấu với Điện máy XANH và cảm nhận nhé!
Món thịt nạc dăm xào dứa sau khi nấu xong sẽ có hương thơm ngào ngạt của dứa và màu vàng đặc trưng khiến món ăn nổi bật hơn bao giờ hết.
Khi ăn ta sẽ cảm nhận được thịt heo mềm ngon, chắc thịt, đậm đà hòa quyện cùng những miếng thơm chua ngọt được được xào chung khiến bữa cơm thêm hấp dẫn và kích thích vị giác.
4.Mì hoành thánh thịt nạc dăm
Đối với người Sài Gòn thì không ai không biết đến hương vị thơm ngon của các món Hoa đúng không nào? Nếu bạn chua từng thưởng thức qua thì hãy làm ngay món mì hoành thánh thịt nạc dăm này để trải nghiệm nhé! Đảm bảo không chỉ có bạn mà cả người thân của bạn cũng đều tấm tắc khen ngon!
Món mì hoành thánh thịt nạc dăm sau khi hoàn tất bạn sẽ cảm nhận được hương thơm hấp dẫn đặc trưng của nước dùng xương ống hấp dẫn. Khi ăn ta sẽ thấy những sợi mì tươi dai dai và miếng hoành thánh được gói cùng với lớp nhân đậm đà và béo ngậy của phô mai. Chan ăn cùng nước dùng thanh ngọt và những miếng thịt xá xíu đậm vị thơm ngon thì vô cùng hoàn hảo, khiến ai cũng mê
Bên cạnh đó, bạn có thể chế biến được rất nhiều món ăn khác từ thịt nạc dăm như: nạc dăm ram, tôm rim thịt nạc dăm, thịt nạc dăm xào mắm ruốc, thịt nạc dăm xào kim chi, thịt nạc dăm nướng…
Mua thịt nạc dăm nhập khẩu đông lạnh ở đâu ngon , giá tốt
Thịt nạc dăm heo đông lạnh được nhập khẩu từ về nước ta, chủ yếu bằng phương pháp cấp đông, chính vì vậy muốn mua được thịt chất lượng thì các bà nội trợ trước tiên phải lựa chọn được địa điểm mua hàng uy tín và chất lượng. Một trong số những địa điểm cung cấp thực phẩm đông lạnh nhập khẩu uy tín trên thị trường hiện nay chính là THỰC PHẨM KIM VY.
Lý do khách hàng luôn tin tưởng và ủng hộ THỰC PHẨM KIM VY chúng tôi vì:
1.Hàng nhập về thường xuyên, nên rất tươi mới, không có hàng tồn kho lâu ngày.
2.Chất lượng và giá cả phải chăng phù hợp túi tiền khách hàng Việt.
3.Đúng chuẩn sạch sẽ ở tất cả các khâu đặc biệt là khâu cấp đông và bảo quản.
4.Độ tươi của thịt luôn được đảm bảo với vị ngọt, giòn dai thích hợp chế biến nhiều món ăn khoái khẩu cho từng vị khách.
5.Cung cấp với khách hàng sản phẩm tốt nhất trên thị trường với kiểm định của Bộ Y Tế, đảm bảo đúng vệ sinh an toàn thực phẩm.
6.Cam kết bán sản phẩm đúng chuẩn, không ngâm nước, không hóa chất bảo quản.
KimVy Foods hay Thực Phẩm Kim Vy là đơn vị nhập khẩu và phân phối thực phẩm nhập khẩu đông lạnh heo, bò, gà, trâu và hải sản. Hiện KimVy Foods chuyên phân phối, cung cấp thịt bò đông lạnh nhập khẩu, thịt gà đông lạnh nhập khẩu, thịt bò Ấn đông lạnh nhập khẩu, thịt heo các loại đông lạnh nhập khẩu cho các nhà hàng, quán ăn khu vực Tp.HCM tất cả các quận, huyện và các tỉnh miền Nam. Sản phẩm tại KimVy Foods có đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ và giấy kiểm định, giấy VSATTP.
Giá tại KimVy Foods luôn rất cạnh tranh vì chủ động về nguồn hàng thực phẩm nhập khẩu đông lạnh. Giao hàng trong ngày, xử lý rã đông, làm mát theo nhu cầu, đóng gói hàng nếu khách hàng có nhu cầu.
KimVy Foods chuyên cung cấp mặt hàng:
•Bò, trâu nhập khẩu đông lạnh Ấn Độ tất cả các mã MS9, MS41, MS42, MS44, MS60, MS57, MS46, MS65, MS64, MS67, MS22, MS123,…
•Gà nhập khập khẩu đông lạnh bao gồm đùi tỏi gà, đùi góc tư gà, má đùi gà, cánh gà nguyên, cánh gà giữa, và gà dai nguyên con.
•Heo đông lạnh nhập tất cả các loại bao gồm dựng heo, ba rọi heo rút xương hoặc có xương, sườn bẹ, sườn cốt lết và nhiều mặt hàng thịt heo nhập khẩu đông lạnh.
•Bò Mỹ, bò Canada, bò Úc và bò Nga
•Hải sản nhập khẩu như Cá hồi Na Uy nguyên con tươi, Bào ngư Nhật, Sò điệp Nhật, Lươn Nhật, Ốc Bulot…
cho các đơn vị phân phối cũng như các cơ sở nhà hàng quán ăn tại Tp.HCM và các tỉnh lân cận như Đồng Nai, Bình Dương, Bình Thuận, Sóc Trăng, Tây Ninh.
Để nhận tư vấn và đặt hàng vui lòng gọi hoặc zalo số: chuyên sỉ từ 1 THÙNG đến TẠ hoặc LẺ 5KG gọi hoặc zalo số 0938 618 874 , TẤN hoặc CONTAINER gọi hoặc zalo số 090 688 1896 .