Nạm trâu thường được lấy từ phần nạm bụng, đây là phần thịt cạnh bên xương sườn của của con trâu, nạm bụng là phần thịt nạm ngon nhất so với nạm sườn và nạm gần mông. Vì nằm ở phần bụng nên nạm bụng chứa một lượng mỡ mềm, béo ngậy tương đối nên khi ăn nạm bụng có vị mềm, ngọt và thơm đặc trưng. Đây là phần thịt có tỉ lệ mỡ và nạc xen nhau hợp lí, nên nhìn vào nạm bụng khá là đẹp mắt.
Thịt nạm trâu Ấn Độ Allana 11 mã 11 được nhập khẩu chính ngạch về Việt Nam theo quy cách đóng thùng với khối lượng 18kg mỗi thùng, trong mỗi thùng chứa các phần thịt từ 1,5 đến 2kg được bọc trong túi nilon hút chân không cẩn thận.
Thịt trâu được đóng gói và cấp đông theo tiêu chuẩn quy trình an toàn vệ sinh của nhà máy chế biến, sau đó được nhập về bởi các đơn vị nhập khẩu uy tín trong nước. Trong nước ta, thịt trâu nhập từ Ấn Độ là mặt hàng chính được tiêu thụ trong các nhà hàng và quán ăn. Nó được xem là sản phẩm có chất lượng tốt, nguồn hàng ổn định và giá thành phải chăng.
Nạm trâu và nạm bò ăn loại nào sẽ bổ dưỡng hơn ?
Nạm bụng trâu cũng thuộc nhóm thịt đỏ như thịt bò, nên giá trị dinh dưỡng được sánh ngang với thịt bò. Nhưng có điểm hơn hẳn thịt bò là thịt nạm bụng trâu có hàm lượng mỡ ít hơn, hàm lượng sắt chứa trong thịt trâu cao hơn thịt bò. Vì vậy thịt nạm bụng trâu có tác dụng bổ huyết cao hơn thịt bò, ngoài ra còn có tác dụng làm lành gân cốt và chứng phong tê thấp rất tốt cho người cao tuổi và trẻ nhỏ.
Món ăn ngon từ thịt nạm bụng trâu
1.Thịt nạm trâu xào khổ qua
Tuy khổ qua (mướp đắng) có vị đắng nhưng nếu được sơ chế đúng cách thì cũng vô cùng thơm ngon và hấp dẫn. Ngoài ra khổ qua theo dân gian được xem là một bài thuốc quý giúp phòng chống ung thư, kích thích ăn uống, tiêu viêm, thoái nhiệt.
Còn chờ gì mà không vào bếp thực hiện ngay món thịt trâu xào khổ qua với thịt trâu được xào vừa chín tới với vị dai, mềm và bổ dưỡng kết hợp với khổ qua giòn ngon, đắng nhẹ và vô cùng thanh mát.
2.Thịt nạm trâu xào cần tây
Món thịt trâu xào cần tây này sau khi hoàn tất sẽ có vị mềm, thơm của thịt trâu hoà quyện cùng vị cần tây giòn, thanh mát và 1 chút vị cay của ớt sừng. Ăn kèm thêm 1 chén cơm trắng nóng hổi nữa thì còn gì tuyệt bằng?
3.Thịt nạm trâu cuốn lá lốt
Thịt nạm trâu cuốn lá lốt với thịt trâu mềm, được nêm nếm vừa phải, không bị khô. Lá lốt bọc bên ngoài tạo ra hương thơm cùng vị ngọt, chát nhẹ của lá lốt hòa cùng thịt trâu ngọt bên trong. Càng nhai bạn càng cảm nhận được độ mềm, ngọt cũng như phần mỡ được chảy ra vô cùng hấp dẫn.
Món ăn sẽ ngon hơn khi bạn ăn chung với bún hoặc cuốn bánh tráng, thêm chút rau sống, chấm với mắm nêm cay cay mặn mặn nữa là ngon hết sẩy đấy nhé.
Hàng nhập khẩu đông lạnh có tốt không ?
Câu trả lời đã nằm ở câu hỏi sẵn rồi đấy . Hàng nhập khẩu thực sự ngon và tốt bởi để vượt qua những khâu kiểm định khắt khe về chất lượng và hàm lượng dinh dưỡng thì một món hàng phải đạt đủ những tiêu chuẩn về An toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng dinh dưỡng để được đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất cho người tiêu dùng.
Những sản phẩm được bảo quản và đóng gói với các quy trình tiên tiến và hiện đại nhất giúp cho sản phẩm luôn giữ được độ tươi ngon và bổ dưỡng nhằm tạo cho người tiêu dùng sự tin tưởng khi sử dụng mà không phải lo ngại về các vấn đề phát sinh.
Thịt Nạm trâu-M11 nhập khẩu đông lạnh được nhập khẩu từ về nước ta, chủ yếu bằng phương pháp cấp đông, chính vì vậy muốn mua được thịt chất lượng thì các bà nội trợ trước tiên phải lựa chọn được địa điểm mua hàng uy tín và chất lượng. Một trong số những địa điểm cung cấp thực phẩm đông lạnh nhập khẩu uy tín trên thị trường hiện nay chính là THỰC PHẨM KIM VY.
Lý do khách hàng luôn tin tưởng và ủng hộ THỰC PHẨM KIM VY chúng tôi vì:
1.Hàng nhập về thường xuyên, nên rất tươi mới, không có hàng tồn kho lâu ngày.
2.Chất lượng và giá cả phải chăng phù hợp túi tiền khách hàng Việt.
3.Đúng chuẩn sạch sẽ ở tất cả các khâu đặc biệt là khâu cấp đông và bảo quản.
4.Độ tươi của thịt luôn được đảm bảo với vị ngọt, giòn dai thích hợp chế biến nhiều món ăn khoái khẩu cho từng vị khách.
5.Cung cấp với khách hàng sản phẩm tốt nhất trên thị trường với kiểm định của Bộ Y Tế, đảm bảo đúng vệ sinh an toàn thực phẩm.
6.Cam kết bán sản phẩm đúng chuẩn, không ngâm nước, không hóa chất bảo quản.
KimVy Foods hay Thực Phẩm Kim Vy là đơn vị nhập khẩu và phân phối thực phẩm nhập khẩu đông lạnh heo, bò, gà, trâu và hải sản. Hiện KimVy Foods chuyên phân phối, cung cấp thịt bò đông lạnh nhập khẩu, thịt gà đông lạnh nhập khẩu, thịt bò Ấn đông lạnh nhập khẩu, thịt heo các loại đông lạnh nhập khẩu cho các nhà hàng, quán ăn khu vực Tp.HCM tất cả các quận, huyện và các tỉnh miền Nam. Sản phẩm tại KimVy Foods có đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ và giấy kiểm định, giấy VSATTP.
Giá tại KimVy Foods luôn cạnh tranh vì chủ động về nguồn hàng thực phẩm nhập khẩu đông lạnh. Giao hàng trong ngày, xử lý rã đông, làm mát theo nhu cầu, đóng gói hàng nếu khách hàng có nhu cầu.
KimVy Foods chuyên cung cấp mặt hàng:
•Bò, trâu nhập khẩu đông lạnh Ấn Độ tất cả các mã MS9, MS41, MS42, MS44, MS60, MS57, MS46, MS65, MS64, MS67, MS22, MS123,…
•Gà nhập khẩu đông lạnh bao gồm đùi tỏi gà, đùi góc tư gà, má đùi gà, cánh gà nguyên, cánh gà giữa, và gà dai nguyên con.
•Heo đông lạnh nhập tất cả các loại bao gồm dựng heo, ba rọi heo rút xương hoặc có xương, sườn bẹ, sườn cốt lết và nhiều mặt hàng thịt heo nhập khẩu đông lạnh.
•Bò Mỹ, bò Canada, bò Úc và bò Nga
•Hải sản nhập khẩu như Cá hồi Na Uy nguyên con tươi, Bào ngư Nhật, Sò điệp Nhật, Lươn Nhật, Ốc Bulot…
cho các đơn vị phân phối cũng như các cơ sở nhà hàng quán ăn tại Tp.HCM và các tỉnh lân cận như Đồng Nai, Bình Dương, Bình Thuận, Sóc Trăng, Tây Ninh.
Để nhận tư vấn và đặt hàng vui lòng gọi hoặc zalo số: chuyên sỉ từ 1 THÙNG đến TẠ hoặc LẺ 5KG gọi hoặc zalo số 0938 618 874 , TẤN hoặc CONTAINER gọi hoặc zalo số 090 688 1896 .