Thịt gà được đánh giá là một trong những nguồn cung cấp protein lành mạnh nhất với sức khỏe . Thịt gà cung cấp lượng lớn protein, đây là nhóm chất chính tạo thành cấu trúc của tế bào và ảnh hưởng đến sự phát triển về cân nặng, chiều cao và trí não con người. Ngoài ra, thịt gà chứa ít chất béo, trong lượng chất béo đó lại chứa hàm lượng omega 3 cao, rất tốt cho sức khỏe.Thịt gà chứa nhiều vitamin A, E, C, B1, B2, PP và các muối khoáng canxi, phốt-pho, sắt, nên có tác dụng bổ dưỡng chất dinh dưỡng, hỗ trợ cơ thể chống ung thư hiệu quả.Trong thịt gà chứa hàm lượng beta-carotene, lycopene, retinol, alpha cao, đều bắt nguồn từ vitamin A có tác dụng tăng cường thị lực. Những người thường xuyên làm việc với máy tính, hay tài xế cũng nên bổ sung thịt gà trong bữa ăn để hạn chế mỏi mắt, mờ mắt, đồng thời giúp tăng độ tập trung khi làm việc.
Do vậy, trước tình trạng mất cân đối cung cầu thịt lợn thường xuyên xảy ra hiện nay, việc tăng sử dụng thịt gà trong bữa ăn vừa đem lại nguồn dinh dưỡng đầy đủ cho sức khỏe vừa đảm bảo nguồn cung phong phú, an toàn.
Một điều đáng quan tâm tới là thịt gà và các phụ phẩm thịt gà nhập khẩu có chất lượng ra sao, có được an toàn hay không … là những mối lo ngại của rất nhiều người tiêu dùng.
Thịt gà nhập khẩu được nhập chủ yếu từ nước Mỹ, có ngành chăn nuôi gà khép kín, trang trại thoáng mát tạo cho gà môi trường như bên ngoài, không gian mát mẻ.Được bác sĩ thú y kiểm tra tình trạng sức khỏe thường xuyên. Lượng thức ăn cung cấp cho gà hoàn toàn phải theo tiêu chuẩn. Chủ yếu là thức ăn hữu cơ đầy đủ dinh dưỡng cho gà. Khi gà đạt chỉ tiêu về số kg để giết mổ, được đưa tới môi trường mát mẻ hơn, thư giãn rồi giết mổ, quá trình sơ chế thịt gà một cách nhanh chóng sau đó mang đi cấp đông ngay để thịt gà luôn tươi ngon như lúc ban đầu.Nhưng chất lượng hoàn toàn không bị ảnh hưởng, vẫn phải đủ tiêu chuẩn của bộ y tế mới được xuất khẩu qua các nước. Trong đó có Việt Nam chúng ta là một trong những nước có thị hiếu tiêu thụ cao.Gà được nhập khẩu phải được thực hiện lưu giữ tại khu vực cửa khẩu nhập, không cho phép đưa về bảo quản trong thời gian chờ kết quả kiểm dịch động vật, kiểm tra an toàn thực phẩm; được các cơ quan thú y cửa khẩu kiểm tra, kiểm soát chặt chẽ về nguồn gốc xuất xứ, ngày sản xuất, hạn sử dụng, hướng dẫn nhiệt độ bảo quản… Sau khi kiểm tra đạt yêu cầu và được thông quan, các doanh nghiệp nhập khẩu có thể bán trực tiếp thịt nhập khẩu cho các cơ sở kinh doanh, nhà hàng… hoặc vận chuyển về kho bảo quản bảo đảm điều kiện vệ sinh thú y để tiêu thụ dần.
Thịt gà nhập khẩu mua ở đâu tốt – chất lượng ?
Thịt gà được nhập khẩu về nước ta chủ yếu bằng phương pháp cấp đông, chính vì vậy muốn mua được thịt chất lượng thì các bà nội trợ trước tiên phải lựa chọn được địa điểm mua hàng uy tín và chất lượng. Một trong số những địa điểm cung cấp thực phẩm đông lạnh nhập khẩu uy tín tại quận 9 trên thị trường hiện nay chính là THỰC PHẨM KIM VY.
Lý do khách hàng luôn tin tưởng và ủng hộ THỰC PHẨM KIM VY chúng tôi vì:
1.Hàng nhập về thường xuyên, nên rất tươi mới, không có hàng tồn kho lâu ngày
2.Chất lượng thịt và giá cả phải chăng phù hợp túi tiền khách hàng Việt.
3.Đúng chuẩn sạch sẽ ở tất cả các khâu đặc biệt là khâu cấp đông và bảo quản.
4.Độ tươi của thịt luôn được đảm bảo với vị ngọt, giòn dai thích hợp chế biến nhiều món ăn khoái khẩu cho từng vị khách.
5.Cung cấp với khách hàng sản phẩm tốt nhất trên thị trường với kiểm định của Bộ Y Tế, đảm bảo đúng vệ sinh an toàn thực phẩm.
6.Cam kết bán sản phẩm đúng chuẩn, không ngâm nước, không hóa chất bảo quản.