Đuôi Bò Al Sami MS 57

Thương Hiệu: Al Sami
Tên sản phẩm: Đuôi Bò Al Sami MS 57
Nhà Nhập Khẩu: Kim Vy Foods
Quy cách đóng gói: Thùng 20kg
Nhiệt độ bảo quản: -18ºC
Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Đuôi bò hầm khoai tây sốt vang là một món ăn ngon và độc đáo, kết hợp giữa hương vị thơm ngon của đuôi bò, sự béo ngậy của khoai tây và hương vị đặc trưng của sốt vang. Món này thường được thưởng thức trong các bữa tiệc hoặc dịp đặc biệt.

Nguyên liệu:

– 500g đuôi bò (làm sạch và cắt thành miếng vừa)
– 2 củ hành tím, băm nhỏ
– 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
– 2 củ cà rốt, thái thành lát mỏng
– 2-3 củ khoai tây, gọt vỏ và cắt thành miếng vừa
– 1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ (tuỳ chọn)
– 1 ớt hiểm (ớt đỏ nhỏ), băm nhỏ (tuỳ chọn)
– 1/2 ly rượu vang đỏ
– 1/2 ly nước dùng (hoặc nước ấm)
– 2-3 thìa sốt cà chua
– 1-2 thìa sốt cà chua nấu sẵn (tuỳ chọn)
– 1-2 thìa sốt Worcestershire
– Hành lá, ngò rí (tuỳ chọn)
– Dầu ăn
– Gia vị (muối, đường, tiêu, hạt nêm)

Hướng dẫn:

1. Làm sạch đuôi bò và cắt thành miếng vừa.

2. Trong một nồi hoặc nồi áp suất, đổ dầu ăn vào và đun nóng. Sau đó, cho hành tím và tỏi vào phi thơm.

3. Tiếp theo, cho đuôi bò vào nồi, đảo đều để thịt bò bắt đầu chuyển màu.

4. Thêm cà rốt, khoai tây, ớt chuông và ớt hiểm vào nồi, đảo đều để hương thơm thấm vào thịt bò và củ.

5. Tiếp tục thêm rượu vang đỏ vào nồi và đun sôi để rượu bay hơi.

6. Sau đó, thêm nước dùng (hoặc nước ấm) vào nồi và đậy nắp nồi lại. Nấu đuôi bò khoảng 1,5 – 2 giờ (hoặc 30 phút nếu sử dụng nồi áp suất) cho đến khi thịt bò mềm và củ chín.

7. Tiếp theo, thêm sốt cà chua và sốt Worcestershire vào nồi, khuấy đều để hỗn hợp thấm đều vào thịt bò và củ.

8. Kiểm tra lại hương vị và thêm gia vị theo khẩu vị cá nhân, nếu cần.

9. Trình bày món ăn: Cho đuôi bò hầm khoai tây sốt vang vào đĩa, rắc thêm hành lá, ngò rí lên trên để tăng thêm hương vị.

Đuôi bò hầm khoai tây sốt vang thường được ăn kèm với cơm trắng hoặc bánh mì. Hương vị thơm ngon và đậm đà của món ăn này sẽ chinh phục vị giác của bạn. Chúc bạn có những bữa ăn ngon miệng và thành công trong việc nấu món này!

” Kimvyfoods” là một đơn vị nhập khẩu bò, trâu Ấn Độ đông lạnh uy tín , chất lượng và cung cấp cho các nhà hàng, quán ăn tại các quận 1 , quận 2, quận 3, quận 4, quận 5 , quận 6 , quận 7, quận 8 , quận 9 , quận 10, quận 11, quận 12, Bình Tân, Bình Thạnh, Gò Vấp, Phú Nhuận , Tân Bình , Tân Phú ,  Thành phố Hồ Chí Minh , Thành phố Thủ Đức.