Đuôi Bò Al Tamam MS 57

Thương Hiệu: Al Tamam
Tên sản phẩm: Đuôi Bò Al Tamam MS 57
Nhà Nhập Khẩu: Kim Vy Foods
Quy cách đóng gói: Thùng 20kg
Nhiệt độ bảo quản: -18ºC
Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Công thức nấu bò kho bằng đuôi bò:

Nguyên liệu:
– 500g đuôi bò (đã rửa sạch)
– 2 củ hành tây (băm nhỏ)
– 2 củ tỏi (băm nhỏ)
– 3 cm gừng (băm nhỏ hoặc nghiền)
– 2-3 quả cà chua (cắt lát hoặc băm nhỏ)
– 2-3 thìa sữa chua hoặc nước dừa (tùy chọn)
– 2-3 thìa nước mắm
– 1 thìa đường
– 2-3 thìa dầu ăn
– Hành lá, ớt hoặc tiêu xay (để trang trí và gia vị)
Các gia vị (tùy chọn):
– Hành khô
– Quế
– Hạt điều
Cách nấu:
1. Chuẩn bị đuôi bò: Nếu đuôi bò lớn, bạn có thể cắt thành các miếng nhỏ khoảng 5-7cm.
2. Đun nóng dầu trong nồi, sau đó cho hành tây, tỏi, gừng vào phi thơm.
3. Tiếp theo, cho đuôi bò vào nồi và đảo đều để đuôi bò chín màu.
4. Đổ nước sữa chua hoặc nước dừa vào nồi, khuấy đều để đuôi bò thấm đều gia vị.
5. Tiếp tục thêm nước mắm, đường và cà chua vào nồi. Trộn đều gia vị và đun nhỏ lửa, nấu cho đuôi bò mềm và thấm đều hương vị trong khoảng 1,5 – 2 giờ.
6. Nếu nước trong nồi cạn dần, bạn có thể thêm nước sôi để tiếp tục nấu.
7. Khi đuôi bò đã mềm, thịt chín và sốt đặc sệt, tắt bếp.
8. Trang trí bò kho với hành lá và ớt hoặc tiêu xay.
Món bò kho thường được dùng kèm với cơm trắng, bánh mì hoặc bánh mỳ nướng. Bạn cũng có thể thưởng thức nó cùng với bánh mì hoa cúc hoặc bánh mỳ bơ tỏi.