Đuôi Bò IAF MS 57

Thương Hiệu: IAF
Tên sản phẩm: Đuôi Bò IAF MS 57
Nhà Nhập Khẩu: Kim Vy Foods
Quy cách đóng gói: Thùng 20kg
Nhiệt độ bảo quản: -18ºC
Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Cháo đuôi bò là một món ăn truyền thống và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Món cháo này có hương vị đậm đà, thơm ngon và bổ dưỡng, thích hợp để thưởng thức vào những ngày se lạnh hoặc khi cần hồi sức.

Nguyên liệu:

– 500g đuôi bò (làm sạch và cắt thành miếng vừa)
– 1 củ hành tím, băm nhỏ
– 2-3 tép tỏi, băm nhỏ
– 1 ớt chuông đỏ, băm nhỏ (tuỳ chọn)
– 1 ớt hiểm (ớt đỏ nhỏ), băm nhỏ (tuỳ chọn)
– 200g gạo nếp hoặc gạo thường
– Hành lá, ngò rí (tuỳ chọn)
– Gia vị (muối, đường, tiêu, hạt nêm)

Hướng dẫn:

1. Làm sạch đuôi bò và cắt thành miếng vừa.

2. Trong một nồi hoặc nồi áp suất, đổ nước vào và đun nóng. Sau đó, cho đuôi bò vào nồi, đun sôi và loại bỏ bọt bong lên.

3. Thêm hành tím, tỏi, ớt chuông và ớt hiểm vào nồi, đảo đều để hương thơm thấm vào thịt bò.

4. Đậy nắp nồi lại và hấp nóng nước, nấu đuôi bò trong khoảng 1,5 – 2 giờ (hoặc 30 phút nếu sử dụng nồi áp suất) cho đến khi thịt bò mềm.

5. Trong khi đuôi bò đang nấu, bạn hãy rửa gạo sạch và ngâm gạo trong nước khoảng 30 phút để gạo mềm hơn khi nấu cháo.

6. Sau khi đuôi bò đã mềm, bạn có thể thêm gạo vào nồi. Đậy nắp nồi lại và nấu cháo tiếp khoảng 20-30 phút nữa cho đến khi gạo chín mềm và hòa quyện với nước thịt bò.

7. Kiểm tra lại hương vị và thêm gia vị theo khẩu vị cá nhân, nếu cần.

8. Trình bày món ăn: Cho cháo đuôi bò vào đĩa, rắc thêm hành lá, ngò rí lên trên để tăng thêm hương vị.

Cháo đuôi bò thường được ăn nóng, có thể ăn kèm với hành phi, tiêu, ớt và chấm mắm nêm tùy ý. Món ăn này sẽ giúp bạn cảm thấy ấm áp và đầy đủ, đồng thời cung cấp nhiều dưỡng chất từ thịt bò và gạo. chúc bạn ăn ngon miệng nhé !

” Kimvyfoods” là một đơn vị nhập khẩu bò, trâu Ấn Độ đông lạnh uy tín , chất lượng và cung cấp cho các nhà hàng, quán ăn tại các quận 1 , quận 2, quận 3, quận 4, quận 5 , quận 6 , quận 7, quận 8 , quận 9 , quận 10, quận 11, quận 12, Bình Tân, Bình Thạnh, Gò Vấp, Phú Nhuận , Tân Bình , Tân Phú ,  Thành phố Hồ Chí Minh , Thành phố Thủ Đức.