Bấm gọi ngay
Khi nhắc đến các phần thịt bò ngon mà giá cả phải chăng, Lõi vai bò Úc từ thương hiệu Kilcoy chính là cái tên không thể bỏ qua. Đây là phần thịt được lấy từ bắp vai ngoại (Infraspinatus) của những chú bò Úc cao cấp, nổi tiếng với độ mềm mại vượt trội chỉ sau thăn nội khi được chế biến đúng cách.
1. Chất lượng lõi vai bò úc ra sao ?
Điều làm nên sự khác biệt của Top Blade Kilcoy chính là quy trình sản xuất đạt chuẩn MSA (Meat Standards Australia) nghiêm ngặt. Mỗi miếng thịt đều có màu đỏ tươi tự nhiên, vân mỡ trắng kem phân bố đều, mang đến hương vị đậm đà đặc trưng của bò Úc. Khi được lọc kỹ phần gân giữa để trở thành Flat Iron Steak, phần thịt này có thể chế biến thành những món steak mềm ngon không kém gì các phần thịt cao cấp khác.
2. Giá của lõi vai bò Úc Kilcoy có đắt không ?
Về giá cả, Top Blade Kilcoy mang đến sự cân bằng hoàn hảo giữa chất lượng và chi phí. Với mức giá chỉ bằng 2/3 so với các phần thịt cao cấp như ribeye hay tenderloin, đây thực sự là lựa chọn thông minh cho cả nhà hàng lẫn các bữa ăn gia đình. Bạn có thể dễ dàng tìm mua với giá khoảng 200.000-300.000đ/kg tùy theo nhà cung cấp.
3. So sánh chất lượng thịt bò Úc với thịt bò Mỹ và Canada, đặc biệt là lõi vai
| Yếu tố | Top Blade Bò Úc Kilcoy | Top Blade Bò Mỹ USDA Choice | Top Blade Bò Canada AA/AAA |
|---|---|---|---|
| Vân mỡ | Ít hơn, nhưng đều (MSA 2–3) | Nhiều hơn (USDA Choice) | Trung bình (Canada AA/AAA) |
| Giá thành | Rẻ hơn bò Mỹ 15–20% | Cao nhất | Tương đương bò Úc |
| Phù hợp | Nướng, áp chảo, lẩu | Steak cao cấp | Hầm, ninh, xào |
4. Lõi vai bò Úc chuyên dùng cho món ăn nào ?
Từ những miếng steak áp chảo thơm phức, những xiên nướng BBQ đậm vị cho đến những lát thịt mỏng dùng cho lẩu hay shabu-shabu, lõi vai bò Úc Kilcoy luôn thể hiện được sự đa năng của mình. Đặc biệt, với những ai đang tìm kiếm nguồn thịt bò chất lượng ổn định với giá thành hợp lý để kinh doanh, đây chắc chắn là sự lựa chọn không thể bỏ qua.
Lời khuyên dành cho bạn là nên chọn mua từ những nhà cung cấp uy tín có đầy đủ chứng nhận xuất xứ để đảm bảo chất lượng, có thể kế đến như Công Ty Thực Phẩm Kim Vy, hiện cung cấp rất nhiều loại lõi vai bò với giá cả đa dạng và chất lượng phong phú.
📞 Hotline đặt hàng: 090 688 1896 (mua buôn) – 0938 618 874 (mua kênh nhà hàng)
📍 Địa chỉ kho hàng: Kho Hàng Của Công Ty Thực Phẩm Kim Vy
Ngoài ra tại Kim Vy còn có các sản phẩm lõi vai bò Mỹ và Canada khác
Đánh giá Lõi Vai Bò Úc Kilcoy GrainFed
Chưa có đánh giá nào.