Nạc Vai Bò Agro MS 65

Thương Hiệu: Agro
Tên sản phẩm: Nạc Vai Bò Agro MS 65
Nhà Nhập Khẩu: Kim Vy Foods
Quy cách đóng gói: Thùng 20kg
Nhiệt độ bảo quản: -18ºC
Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất

Thịt nạc vai bò xào rau muống ngon

Nguyên liệu :

• 200 gam thịt bò thăn, tươi
• 1 bó rau muống tươi
• 1 củ tỏi
• Gia vị: Hạt nêm, tiêu, đường, nước mắm, bột canh, dầu ăn

Tiến hành cách xào thịt bò với rau muống

• Rau muống nhặt lấy phần non và cả phần cọng bao gồm cả lá. Các bạn có thể bỏ bớt lá để món rau muống khi xào chung với thịt bò không bị quá nát làm món ăn nhìn mất ngon. Sau đó rửa sạch rồi để ráo nước, để riêng phần ngọn và phần cọng rau ra.
• Tỏi các bạn bóc vỏ, sau đó lấy một nửa băm nhuyễn, phần còn lại thái dọc mỏng. Tỏi băm nhuyễn dùng để phi thơm và ướp cùng thịt bò, còn phần thái mỏng dùng để trang trí cho món ăn sau khi đã hoàn tất.
• Thịt bò sau khi rửa sạch, để ráo nước rồi thái miếng mỏng, sau đó ướp với tỏi băm, 1 thìa hạt nêm và 1 thìa dầu ăn để khoảng 15 – 20 phút cho thịt thấm.
• Bắc chảo lên bếp rồi phi tỏi thái lát với dầu ăn, tiếp đến cho thịt bò vào xào nhanh trên lửa to cho thịt chín tái, đổ ra đĩa để riêng.
• Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, xào rau muống trên lửa to cho đến khi rau ngót xuống, xào bằng lửa to giữ được màu xanh của rau mà rau vẫn chín đều, giòn. Nêm 1 thìa nước mắm, 1 thìa hạt nêm và nửa thìa đường, nêm nếm cho vừa khẩu vị. Sau đó, cho thịt bò vào đảo đều, tắt bếp.
• Đổ phần rau muống xào thịt bò ra đĩa, rắc ít tiêu lên, ăn nóng với cơm là tuyệt vời. Bạn sẽ thấy vị dai dai của thịt bò lẫn với vị giòn sần sật của rau muống, dậy mùi thơm lừng của tỏi khiến ai cũng phải ngợi khen. Hơn nữa, đây cũng là món bổ dưỡng kết hợp các chất đạm có trong thịt bò và vitamin trong rau muống.